食盐改革如何确保食盐质量和供应安全？广东省盐务局、食药监局、工商局明确要求：食盐生产、批发必须要有许可证金羊网讯记者刘勇报道：根据国家统一要求，自2017年1月1日起，我国将放开食盐出厂、批发和零售价格，由企业根据生产经营成本、食盐品质、市场供求状况等因素自主确定。食盐改革如何确保食盐质量和食盐供应安全？对此，广东省盐务局、省食品药品监管局、省工商局联合印发了《关于加强全省食盐市场经营管理的通告》，《通告》明确，任何单位、个人未取得食盐定点生产许可证、食盐批发许可证，从事食盐生产、批发业务的均属无证违法经营。食盐改革≠放开食盐专营事实上，国务院《盐业体制改革方案》明确，“以确保食盐质量安全和供应安全为核心，在坚持食盐专营制度基础上推进供给侧结构性改革”，要求完善食盐定点生产制度、完善食盐批发环节专营制度、完善食盐专业化监管体制，规定“以现有食盐定点生产企业和食盐批发企业为基数，不再核准新增食盐定点生产企业、不再核准新增食盐批发企业”。任何未取得食盐定点生产许可证、食盐批发许可证的单位、个人，从事食盐生产、批发业务的均属无证违法经营。对非法生产、经营食盐，依法给予重罚。记者注意到，此次由广东省三部门联合印发的《通告》明确，任何单位、个人未取得食盐定点生产许可证、食盐批发许可证，从事食盐生产、批发业务的均属无证违法经营。对非法生产、经营食盐，依法给予重罚。未取得食盐批发许可证的各类商贸流通企业，不得向其他经营户、零售商店、餐饮单位、食品生产加工企业和个人等批发销售食盐。各食盐批发企业和取得食盐批发许可证的食盐定点生产企业开展跨区经营食盐批发业务，应主动将企业主要信息告知省级盐业主管部门。严禁将工业盐、井矿盐卤水、工业废渣盐、饲料添加剂氯化钠、海水养殖用盐、农业用盐等充当食用盐《通告》要求，从事食盐零售、食品加工和餐饮服务的单位或个人，需要购进食盐的，必须到取得食盐批发许可证的企业购买。广大消费者应当从正规的食盐流通销售渠道购买食盐。《通告》明确，严禁非食盐定点生产企业从事食盐生产、批发，食盐定点生产企业也不得利用非食盐定点生产企业资产、设备从事食盐生产。严禁将工业盐、井矿盐卤水、工业废渣盐、饲料添加剂氯化钠、海水养殖用盐、农业用盐等盐产品充当食用盐进行销售或用于食品生产、加工。《通告》进一步明确，各级盐业、食品药品等执法部门发现市场经营主体超出营业执照经营项目（食盐批发、食盐定点生产）范围的，要依法移交工商部门处理。各级盐业、食品药品监管、工商（市场监管）部门根据国家、省有关法律法规对于违法从事食盐生产、批发，故意囤积食盐，哄抬盐价，扰乱食盐市场秩序等行为严肃查处。此次通告还公布了涉盐违法违规行为举报电话：020-83876533，18144818035。